안녕하세요. ^^ 천국의 농장, 사계절 바쁘게 보내는 마지막 단계라 할 수 있는 절임배추, 지금 출하가 한창입니다.이에 이어서 석화가 제철이기 때문에 쌀쌀한 날씨에 딱 좋은 석화찜이나 석화구이를 만들어 드실 수 있도록 여수에서 1차 세척한 것을 그대로 드실 수 있을 정도로 완전히 깨끗하게 세척해서 판매하려고 합니다.석화 가격은 현장에서 한 번만 세척한 가격으로 판매하기 때문에 저렴한 편이라고 생각합니다.
배에서 씻고 온 각굴인데 아직 묻어 있는 이물질 같은 게 많이 있어서 구워내면 괜찮은데 쪄서 드시면 더러운 이물질 때문에 먹기 힘들 것 같아요.그래서 보통 여수 각굴이라고 해서 사오시면 하나하나 솔 같은 걸로 씻은 다음에 찜솥에 넣어서 각굴찜을 드실 수 있기 때문에 손질하기 귀찮아서 안 하시는 분들이 많을 것 같아요.그래서 그 귀찮아서 하기 싫은 세척을 저희가 해드릴 테니까 손님들은 그냥 받아서 흐르는 물에 살짝 구워서 요리를 해 드시기만 하면 됩니다.
세척한 것이라고 판매하고 있는데, 이렇게 빨갛고 이물질이 많이 묻어 있는 모습입니다.
이 모내기는 천국 농장을 우리가 깨끗이 제거해 줄 거예요.택배로 받으셔서 바로 요리해서 드시면 됩니다.
하나하나 손으로 세척하고 또한 고압분사기를 사용하여 얼룩까지 완벽하게 제거합니다.석화는 10kg이 한 망인데 3kg만 세척했는데 이렇게 많이 나오니까 10kg을 세척하면 엄청나게 많이 나온다는 거잖아요.석화의 계절, 쌀쌀해지기 시작하는 지금이 딱 좋은 시기입니다.부드러운 맛을 즐기고 싶다면 석화찜을 해서 드세요.또한 분위기와 함께 고소한 맛을 좋아하는 연석화구이를 드셔보세요.석화의 판매가는 5kg 24,000원 10kg 38,000원 모두 무료배송하여 드립니다.주문상담은 010-8961-6869010-8370-6869 두 번호중 하나로 문자나 전화주시면 친절하게 상담해드리겠습니다.깨끗하고 깔끔하게 손질이 가능하며 세척되어 손을 씻을 필요가 없는 석화각굴은 이제 택배로 집에서 받아가시기 바랍니다.완벽하게 세척하고 손질된 각굴은 신선도를 유지시키기 위해 아이스박스에 아이스팩을 넣어 택배로 보내드립니다.먹는 방법은 두 가지가 있는데 우선 알아야 할 것은 각굴은 달걀처럼 생으로 먹는 용도로 나온 것이 아닙니다.주변이 더러워지는 것을 싫어하고 부드러운 맛으로 즐기고 싶다면 찜솥에 넣고 물을 바닥에 깔고 수증기로 쪄서 먹는 방법이 좋습니다.찜솥에다가 각굴을 넣고 찌면 이렇게 입을 살짝 벌리는데 이건 익힌 거니까 먹어도 된다고 보시면 돼요.그러면 손으로 한쪽 껍질을 제거하고 나온 조개살을 고추냉이 절임에 찍어 먹거나 초고추장에 찍어 먹으면 맛있게 먹을 수 있습니다.찜통에 찐 각굴은 살이 부드러워 먹기 좋고 맛있습니다.여기에 매운 맛이 나는 청양고추를 송송 썰어 먹으면 이 맛도 나옵니다.석화가 제철인 이 시기가 또 김장철이기 때문에 새로 만든 햇김치를 얹어 먹는 방법도 좋다고 합니다.이건 시간과 정성이 필요한데 이 방법이 제일 맛있는 것 같아요.숙주와 미나리를 모카키를 찜솥에 찔 때 맨 위에 올려 살짝 데쳐주세요.그리고 콩나물과 미나리를 석화찜 위에 올려 초고추장이나 고추냉이 된장에 찍어 먹으면 콩나물의 아삭한 식감과 미나리향 덕분에 더욱 맛있는 굴 맛을 즐길 수 있습니다.반면 돌솥은 조개구이를 먹는 분위기가 있어 한층 맛있게 먹을 수 있지만 단점이라면 이것저것 많이 준비해야 한다는 것입니다.준비를 해도 불을 피우는 데도 힘들고 불 조절을 잘 해야 한다는 거죠.처음에는 화력이 안 좋아서 화력을 올리는데 시간을 많이 뺏기고 눈물도 많이 흘려야 한다는 거예요.불이 제대로 된 다음에 그때부터 천천히 앉아서 먹을 수 있어요.이렇게 불을 피우고 석화구이를 먹으면 분위기는 탄탄해서 소주 한 잔을 할 수밖에 없게 됩니다.불을 피워서 조개구이를 만들어 먹는다는 것은 캠핑장 등에 가서 할 수 있습니다만, 집 앞마당이나 옥상을 이용해서 할 수도 있습니다.아쉽지만 아파트에 사시는 분들은 이런 분위기를 못 잡겠네요.저희 천국농장은 석화철이 되면 이렇게 하우스 안에서 불을 피워 하룻밤을 즐기곤 하는데 저희 사위가 석화귀라 10kg의 그물을 가지고도 부족한 상황이라 여유롭게 두 그물은 가져다 놓고 먹습니다석화찜을 해먹거나 석화구이를 해먹었던 분명한 것은 가족들 사이에서 좋은 시간을 보낼 수 있다는 것입니다.석화 판매 가격, 우리보다 싸게 하는 집은 많지만 우리처럼 티끌 하나 없이 손질하고 세척하고 판매를 하는 집은 없습니다.단 한 번 배에서 씻은 것을 판매하는 가격이 저희와 몇 천원 밖에 차이가 나지 않는다는 것인데, 저희가 보내드리는 것은 더 이상 손대지 않고 바로 요리해 드실 수 있다는 점이 매력이자 장점입니다.그렇게 생각해 보니까 5kg에 24,000원/10kg에 38,000원으로 무료배송 할 거면 차라리 세척하는 게 더 저렴할 것 같아요.주문시 010-8961-6869010-8370-6869 로 문자나 전화주시면 됩니다.올해는 산지에서 직송하여 1차 세척하여 저렴하게 판매합니다.여수 통영 각굴 삼베 채굴 각굴 입망석화 5kg, 10kg : 더 많은 농장 [더 많은 농장] 민음신뢰사랑 정직한 상품으로 고객만족에 최선을 다하겠습니다.m.smartstore.naver.com매장에서 주문하실 수 있습니다. 50m NAVER Corp. 더보기 / OpenStreetMap 지도 데이터x NAVER Corp. / OpenStreetMap 지도 컨트롤러 범례 부동산 거리 읍·면·동·시·군·구·시·도의 나라복분자 오디천국농장 전북 고창군 부안면 중흥리 213복분자 오디천국농장 전북 고창군 부안면 중흥리 213복분자 오디천국농장 전북 고창군 부안면 중흥리 213